- Trà Xanh Tân Cương – Thái Nguyên là một trong những vùng trà nổi tiếng đặc trưng cho trà ngon thượng hạng Việt Nam. Phương pháp hái và chế biến là phương pháp thủ công truyền thống sử dụng búp trà một tôm hai lá. Nước trà có mầu xanh vàng lá mạ, vị trà chát, đậm, ngọt hậu kéo dài.
- Cách pha trà : cho 3-8g trà vào ấm sứ, đất nung hoặc đồ pha Trà chuyên dụng, cho nước sôi ngập Trà khoảng 100-150ml nước sôi 90-95oC vào ấm hoặc lượng nước tùy vào độ đậm nhạt theo sở thích hãm 1-3phut (Tùy theo thời tiết vùng miền) rót ra thưởng thức vị ngon tuyệt vời của Trà
- Chú ý khi pha nên rốt ra hết nước trong ấm ra chén uống sau đó mới rót tiếp nước 2,nước 3 vào ấm, không nên hãm Trà quá lâu để tránh bị “RỪ” Trà sẽ dẫn tới Trà bị đỏ nước, nồng >>> Trà ko còn được ngon nữa
- Pha xong phải buộc kín túi đựng Trà hoặc cho Trà vào lọ, hộp có nắp roăng kín là loại chuyên đựng Trà tránh ko khí xâm nhập sẽ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng Trà
